福岡県福岡市のマンションの一室で作られる日本酒「LIBROM Craft Sake Brewery（リブロム ）」さん。

コンセプトは「若者や日本酒に馴染みのない人でも気軽に飲めるお酒」というもの。

副原料にエディブルフラワーやフルーツ・ハーブを使ったクラフトサケが造られています。

蒸留酒のように見えるボトルが日本酒らしかぬ、説明が無いと気づかれないのは、あえてなのか？

それでも日本酒イベントでも、だいぶ名前が知られてきたかなと、親心で見守っていました。

最近では、大阪の足立農譲さんとのコラボ酒も出て、どんどん広がってきました！

これからも色んな美味しい酒が飲める事は、ほんと幸せだなと思いました。